pH kısaltmasının anlamı açılımı “power of Hydrogen” yani “Hidrojenin gücü” demektir. pH, 0’dan 14’e kadar değerler alabilen, bir çözeltinin 1 litresindeki hidrojen iyonunun yoğunluğunun ölçüsü olan ve çözeltilerin asitlik ya da alkalilik derecesini gösteren ölçektir.
Aynı zamanda saf suyunda pH derecesi olan 7 pH nötr olarak kabul edilir. pH’ı 7’den düşük çözeltiler asidik, pH’ı 7’den büyük çözeltiler ise bazik yani alkalidir.
